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  是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖(饼茶、砖茶、沱茶)等形貌的各类茶品的统称,不遏抑的称晒青毛茶。

  是指以云南大叶种晒青茶叶为资料,经过渥堆发酵后压迫成型,称为熟饼、熟沱、熟砖。渥堆发酵经过中的紧结块叫茶头。

  指没有被人类栽植驯化过的茶树,保存于自然林和开垦过的自然林中,与成立茶种有亲缘合连的茶组植物。

  泛指比来几年或几十年由政府扩充培育的茶树,众密植于较低矮从容的茶园,茶树较矮,教育密度高,相对茶叶的产量也高。台地茶因由蚁合栽种,可节约人工,相对较好牵制,如修剪、施肥等正在台地茶拘束经由中很常睹。

  日常认为树龄正在百年以上的茶树的茶叶都可称作古树茶,八九十年旁边的称为老台地。

  以某个特定山头或村寨定名,于是也叫村寨茶,比如老班章、冰岛、昔归、易武等山头或村寨。

  正在普洱茶著名的山头或村寨中,海外茶农凡是坚守茶树的巨细,也即是树的高低和主干的粗细来分为大树和小树。平居大树树龄长,鲜叶价钱高;小树低矮,树龄较短,鲜叶价钱自然相对好处。大树茶和小树茶都属于山头茶,但不属于台地茶。



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