中原茶文化之一青茶(乌龙茶)

时间:2021-11-24来源: 三牛注册-三牛登录-三牛娱乐平台-励志一世

  

 

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  提及到茶文明,全部人决议先要途说青茶了,本相很众茗茶出自于青茶,接下来就掀开来讲说青茶!

  正本乌龙茶便是青茶的俗称,从开采工艺上去说的话,便是乌龙茶(青茶)是半发酵茶,假设不发酵的茶就属于(绿茶),全发酵的茶就属于(红茶)。

  不过发酵分辩,它们都有着茶叶自带的自然浓厚香味,香气扑鼻的特质,可能道并驾齐驱,让人安定!

  比如闽北乌龙茶,发酵水准比拟重,闽南的乌龙茶相对发酵水准轻,广东的乌龙茶和闽北不差高低,而台北的乌龙茶发酵就比较轻了。

  以是发酵越轻,泡出来的茶水色就越淡,那发酵的越浸,泡出来的茶水色,就越深,越红,越润。

  众人常说途,喝乌龙茶(青茶)叙求的是四韵,因而说产地分别,坐褥的出来茶的气度又不相像!

  1.起先即是把采摘下来的嫩茶,资历太阳的风晒,晾干,使得茶叶脱水,蔫巴,当年人家叫(萎凋)

  3.即是完成,上好金色,就要掌管,茶叶不行发霉,而保质茶的最优质的红色。



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